Spondias dulcis

Spondias dulcis
Біологічна класифікація редагувати
Царство: Рослини (Plantae)
Клада: Судинні рослини (Tracheophyta)
Клада: Покритонасінні (Angiosperms)
Клада: Евдикоти (Eudicots)
Клада: Розиди (Rosids)
Порядок: Сапіндоцвіті (Sapindales)
Родина: Фісташкові (Anacardiaceae)
Рід: Spondias
Вид:
S. dulcis
Біноміальна назва
Spondias dulcis
Синоніми

 

Амбарелла, макок фаранг, свинячі сливи, золоте яблуко (Spondias dulcis) — рід тропічних рослин з родини Анакардієві (Anacardiaceae).

Назва

Має багато назв у різних мовах. Найпоширенішs з них «макок фаранг» (тай. มะกอกฝรั่ง), амбарелла (синг. ඇඹරැල්ලා). В європейських мовах поширилися під назвою «золоте яблуко» (англ. Golden apple) чи золота слива (нім. Goldpflaume).

Будова

Листяне дерево до 25 метрів висоти. Стовбур досягає 45 см в діаметрі.

Поширення та середовище існування

Зростає в тропічній Азії. Походження невідоме, оскільки рослина не зустрічається в природному середовищі, а лише у штучних насадженнях.

Практичне використання

Плоди їдять в сирому та приготовленому вигляді. Зелений плід хрусткий та кислий. Стиглий плід має жовтий колір, м'яку структуру та солодко-кислий смак. З нестиглих плодів готують соуси та супи. Стиглі їдять свіжими та заготовляють у вигляді варення, роблять мармелад.

Їсти плід потрібно обережно, оскільки кісточка має гострі шипи.

Молоді листя їдять як овочі.

Цікаві факти

Від тайської назви  Spondias dulcis («Макок») походить назва міста Бангкок.[1]

Галерея

  • Листя
    Листя
  • Нестиглі плоди
    Нестиглі плоди
  • Стиглий плід
    Стиглий плід

Примітки

  1. ↑ Wherein-bangkok.com - Bangkok History. wherein-bangkok.com. Архів оригіналу за 25 січня 2016. Процитовано 6 січня 2016. [Архівовано 2016-01-25 у Wayback Machine.]

Джерела