Pinus subsect. Cembroides (англ.pinyon pine, ісп.pino piñonero) — група сосен, що росте на південному заході Північної Америки, особливо в Нью-Мексико, Аризоні та Юті. Дерева дають їстівні горіхи, які є основною їжею корінних американців і широко їдять як закуску та як інгредієнт у новомексиканській кухні. Техніка збирання врожаю доісторичних американських індіанців все ще використовується сьогодні для збору насіння для особистого використання або для комерційного використання. У горіхах або насінні багато жирів і калорій.
Деревина, особливо при спалюванні, має характерний аромат, що робить його звичайною деревиною для спалювання в чіменеях[en][2]. Також відомо, що сосни цеї підсекції впливають на ґрунт, на якому вони ростуть, збільшуючи концентрацію як макроелементів, так і мікроелементів[3].
Відомо, що деякі з видів гібридизуються, найбільш помітними з них є P. quadrifolia з P. monophylla та P. edulis з P. monophylla.
Pinus edulis є офіційним деревом штату Нью-Мексико.
Види
Було виявлено, що генетична диференціація Pinus subsect. Cembroides пов’язана з травоїдністю комах і стресом навколишнього середовища[4][5]. Є вісім видів Pinus subsect. Cembroides[6]:
↑Mopper, Susan; Mitton, Jeffry B.; Whitham, Thomas G.; Cobb, Neil S.; Christensen, Kerry M. (June 1991). Genetic Differentiation and Heterozygosity in Pinyon Pine Associated with Resistance to Herbivory and Environmental Stress. Evolution. 45 (4): 989—999. doi:10.2307/2409704. JSTOR2409704. PMID28564059.