Ширлі Темпл (англ. Shirley Temple) — це безалкогольний змішаний напій, який традиційно готують з імбирним елем і шматком гренадину та прикрашають вишнею мараскино[1][2][3][4]. Сучасні рецепти Ширлі Темпл можуть замінити лимонно-лаймову содову або лимонад, а іноді й апельсиновий сік, частково або повністю[5]. Ширлі Темпл часто подають як альтернативу алкогольним коктейлям, як і подібні йому Рой Роджерс і Арнольд Палмер . У деяких регіонах Середнього Заходу Сполучених Штатів його називають Дитячий коктейль (англ. Kiddie Cocktail), оскільки його часто подають дітям.
Походження
Можливо, коктейль був винайдений барменом ресторану Chasen's у Західному Голлівуді, Каліфорнія, щоб подавати тоді ще дитинку актриси Ширлі Темпл. Проте висувалися й інші твердження щодо його походження[6]. Сама Темпл не була прихильницею цього напою, як вона сказала Скотту Саймону в інтерв’ю NPR у 1986 році:
|
Солодкий, бридкий сахариновий напій? Так, ну... він був створений, ймовірно, в середині 1930-х років рестораном Браун Дербі в Голлівуді, і я не мала до цього жодного відношення. Але в усьому світі це так подають. Люди думають, що це смішно. Я його ненавиджу. Занадто солодкий![7][8] Оригінальний текст (англ.)
The saccharine sweet, icky drink? Yes, well... those were created in the probably middle 1930s by the Brown Derby Restaurant in Hollywood and I had nothing to do with it. But, all over the world, I am served that. People think it's funny. I hate them. Too sweet!
|
|
У 1988 році Темпл подала позов, щоб запобігти продажу бутильованої версії газованої води під її ім'ям[9][10].
З алкоголем
Додавання 1,5 рідких унцій США (44 мл) горілки або рому дає «Брудну Ширлі» (англ. Dirty Shirley)[11]. Якщо використовується темний ром, він створює напій, названий «Ширлі Темпл Блек» (англ. Shirley Temple Black) на честь її прізвища в шлюбі.
Дивись також
- Queen Mary, пивний коктейль з гренадином і вишнею мараскино.
Список літератури