Народився в місті Калинівка, Вінницька область. Вихованець місцевої ДЮСШ, перший тренер — С.Рябцун. Потім перейшов ло львівського спортінтернату, на юнацькому рівні виступав також за львівське «Динамо». Професіональну кар'єру розпочав у 1990 році в складі львівських «Карпат», які виступали в другій лізі СРСР. Того ж року виступав за «Карпати» (Кам'янка-Бузька) в чемпіонаті УРСР серед КФК. Після розпаду СРСР виїхав до Сполучених Штатів Америки, де виступав в аматорському клубі «Філадельфія Тризуб», заснованому українськими емігрантами. Після цього знову виступав за «Карпати» (Кам'янка-Бузька) та «Карпати» (Львів). У 1992 році разом з «зелено-білими» виступав у першому розіграші незалежного чемпіонату України. У 1992—1993 роках був гравцем стрийської «Скали».
У середині 1993 року перейшов до краківського «Гутника». У команді провів півтора сезони в Першій лізі, після чого був відданий в оренду в «Сталь» (Ряшів), ставши першим легіонером в історії клубу[2]. По завершенні терміну дії орендної угоди перейшов до краківської «Вісли». Процес його переходу мав сумнівний характер, через що ним зацікавилася УЄФА. Зрештою Віктор перейшов до «Вісли», яка за підсумками сезону 1995/96 років під керівництвом Генрика Апостела здобула путівку до Першої ліги. Сидоренко був ключовим гравцем тієї команди, зігравши в 31-у з 34-х матчів національного чемпіонату. Також став першим легіонером у складі «Вісли», який відзначився голом за команду в Другій лізі.
Після двох сезонів, проведених в Екстраклясі, Віктор перейшов до краківського «Вавеля», звідки переїхав до КСЗО (Островець-Свентокшиський), коли Генрик Апостел очолив цю команду. По завершенні сезону 1998/99 років, після невдалої спроби вийти до Першої ліги, Сидоренко на два сезони повернувся до львівського «Динамо», після чого протягом року виступав у клубі п'ятого дивізіону чемпіонату Німеччини СВ Варен 09.
У сезоні 2002/03 років Сидоренко знову виступав у краківському «Гутнику»[3]. У 2003—2007 роках виступав за краківську «Броновянку», з якою балансував між 5-ю та 6-ю лігами чемпіонату Польщі.[4] У цій команді поєднував функції гравця та тренера, а також тренував резервну команду.[5] Через фінансові проблеми в 2007 році залишив команду та вирішив завершити кар'єру гравця.
Кар'єра в збірній
Віктор Сидоренко виступав за молодіжні збірні СРСР та України.
Особисте життя
Одружений на Ванді Литинській-Сидоренко, колишньою гравчинею збірної Польщі з настільного тенісу та 6-кратною чемпіонкою Польщі в складі клубу КТС Тарнобжег. У 2003—2007 роках кар'єра Ванди та Віктора була пов'язана з клубом «Броновянка» (Краків).