Плодівництво – галузь рослинництва, яка займається вирощуванням плодових культур з метою отримання фруктів для безпосереднього споживання і для використання їх в інших галузях промисловості.
Напрямки досліджень
Напрямки досліджень:
Біологічні особливості сортів плодових рослин, їхніх господарських ознак і властивостей у зв'язку з обґрунтуванням їх розміщення за зонами; розроблення систем та окремих прийомів агротехніки.
Обґрунтування структури і конструкцій плодових насаджень інтенсивного типу. Розроблення систем заходів, окремих прийомів закладання плодових садів, ягідних плантацій (вибір і оцінка місця, передпосадкова підготовка ґрунту, організація територій, розміщення тощо).
Вивчення систем і окремих прийомів вирощування високих стійких урожаїв плодових і ягідних культур високої якості (системи утримання ґрунту, удобрення, зрошення, формування й обрізуваннякрон дерев тощо).
Розроблення ефективних технологій збирання врожаю плодових і ягідних культур.
Комплексна оцінка сортів інтенсивних насаджень та їх сортова агротехніка.
Розроблення методик наукових досліджень із плодовими, ягідними, малопоширеними та декоративними культурами.