Морс

Морс ягідний

Морс — прохолоджувальний напій, іноді алкогольний. Це ягідний або фруктовий сік, розбавлений водою з цукром. Його іноді готують заварюючи ягоди у воді. Цей спосіб подібний до приготування компоту, але відрізняється температурою заварювання. Морс використовують для виготовлення алкогольних коктейлів[1].

Томатний морс

Томатний морс — сік помідорів з м'якоттю. Традиційно застосовують для приготування українського борщу. Часто заготовлюють на зиму шляхом консервації в домашніх умовах.

Посилання

• Томат [Архівовано 28 березня 2018 у Wayback Machine.]

Примітки

1. Томатний сік в домашніх умовах . ovochi.in.ua. Архів оригіналу за 28 березня 2018. Процитовано 6 квітня 2018.