Карл Крістіан Мец народився у Фрайбурзі 23 березня 1866 року[5].
Мец був професором та директором ботанічного саду в Галле, а також директором Ботанічного саду Кенігсберга[4][5].
Його основні наукові інтереси були спрямовані на фізіологію та систематику. Потім він працював над систематикою та морфологією, особливо рослин родини Лаврові. Він зробив значний внесок у ботаніку, описавши багато видів насінних рослин[7].
Карл Христіан Мец помер у Фрайбурзі 8 січня 1944 року.
Lauraceae Americanae, monographice descripsit / — Berlin, 1889. Jahrbuch des königlichen botanischen Gartens und des botanischen Museums; Bd. 5.
Das Mikroskop und seine Anwendung: ein Leitfaden bei mikroskopischen Untersuchungen für Apotheker, Aerzte, Medicinalbeamte, Techniker, Gewerbtreibende etc.- 8., stark verm. Aufl. — Berlin: 1899.
Mikroskopische Untersuchungen, vorgeschrieben vom Deutschen Arzneibuch: Leitfaden für das mikroskopisch-pharmakognostische Praktikum an Hochschulen und für den Selbstunterricht — Berlin: 1902.
F. Butzin (1968): Carl Mez, ein Leben für die Botanik. Willdenowia 4: 401—415.(нім.)
Ilse Jahn (2000): Geschichte der Biologie. Spektrum.(нім.)
Robert Zander; Fritz Encke, Günther Buchheim, Siegmund Seybold (Hrsg.): Handwörterbuch der Pflanzennamen. 13. Auflage. Ulmer Verlag, Stuttgart 1984, ISBN 3-8001-5042-5.(нім.)