Атерина
Атери́на[1], атери́нка[2] (Atherina) — рід зграйних риб родини атеринових (Atherinidae). У викопному стані атерини відомі з сармату Молдови, Хорватії тощо. ХарактеристикаРиба з роду Atherina мають видовжене, струнке тіло з чітко вираженою бічною лінією. Діаметр очей дорівнює довжині щелепи. Сягають довжини до 20 см. АреалПредставники роду поширені у прибережних ділянках морів помірної і тропічної зон Атлантики та її морів. В Україні зустрічаються у Чорному, Азовському морях, лиманах Північного Причорномор'я. Атерини заходять також у пониззя Дніпра, Південного Бугу, Дністра, в дельту Дунаю. БіологіяНерестяться влітку, ікру відкладають на водорості. Живляться планктонними та дрібними бентичними організмами. Види
Господарське значенняАтерини традиційно використовуються в каталонській і окситанській кухні у смаженому виді. Так само використовуються на півдні України. Крім того з атерин витоплюють технічний жир і роблять кормове борошно. В Україні атерина є промисловим об'єктом, але вважаються малоцінним[3]. Атерин ловлять переважно у північно-західній частині Чорного моря, Азовському морі, Сиваші. Промислове значення також має в Греції, де відловлюється в озері Тріхоніс. ГалереяЛітература
Джерела
|