Апельсинова олія

Плід апельсину

Апельсинова олія — ефірна олія, яку отримують шляхом пресування (без нагрівання) шкірок і плодів апельсина. При охолодженні мутніє.

Олія має асептичну дію[1][2][3], допомагає під час запалення та кровотечі ясен, пародонтозу, допомагає в разі безсоння, підвищеної збудливості, депресії, стресу, тривозі[4][5], знижує тиск, підвищує концентрацію уваги, очищує кров, нормалізує роботу кишки, вуглеводно-жировий обмін, запобігає появі каменів у жовчному міхурі, сприяє усуненню целюліту.[6]

Входить до складу безалкогольного напою Pepsi. Використовується в парфумерних композиціях, як ароматизатор мила, косметичних виробів.

Див. також

Список літератури

  1. ↑ Geraci, Anna; Di Stefano, Vita; Di Martino, Enrica; Schillaci, Domenico; Schicchi, Rosario (19 березня 2017). Essential oil components of orange peels and antimicrobial activity. Natural Product Research (англ.). Т. 31, № 6. с. 653—659. doi:10.1080/14786419.2016.1219860. ISSN 1478-6419. Процитовано 22 серпня 2024.
  2. ↑ O'Bryan, C.A.; Crandall, P.G.; Chalova, V.I.; Ricke, S.C. (2008-08). Orange Essential Oils Antimicrobial Activities against Salmonella spp. Journal of Food Science (англ.). Т. 73, № 6. doi:10.1111/j.1750-3841.2008.00790.x. ISSN 0022-1147. Процитовано 22 серпня 2024.
  3. ↑ Muthaiyan, A.; Martin, E.M.; Natesan, S.; Crandall, P.G.; Wilkinson, B.J.; Ricke, S.C. (2012-05). Antimicrobial effect and mode of action of terpeneless cold-pressed Valencia orange essential oil on methicillin-resistant Staphylococcus aureus: Antistaphylococcal effect of orange essential oil. Journal of Applied Microbiology (англ.). Т. 112, № 5. с. 1020—1033. doi:10.1111/j.1365-2672.2012.05270.x. PMC 3324624. PMID 22372962. Процитовано 22 серпня 2024.{{cite news}}: Обслуговування CS1: Сторінки з PMC з іншим форматом (посилання)
  4. ↑ Borji, Milad; Otaghi, Masoume; Moradi, Mohsen (28 березня 2017). Investigating the Effect of OrangeAroma on Anxiety in School-Age Children with Diabetes: A Randomized Clinical Trial. Biomedical and Pharmacology Journal. Т. 10, № 1. с. 159—164. doi:10.13005/bpj/1093. Процитовано 22 серпня 2024.
  5. ↑ Mannucci, Carmen; Calapai, Fabrizio; Cardia, Luigi; Inferrera, Giuseppina; D’Arena, Giovanni; Di Pietro, Martina; Navarra, Michele; Gangemi, Sebastiano; Ventura Spagnolo, Elvira (2018-01). Satou, Tadaaki (ред.). Clinical Pharmacology of Citrus aurantium and Citrus sinensis for the Treatment of Anxiety. Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine (англ.). Т. 2018, № 1. doi:10.1155/2018/3624094. ISSN 1741-427X. PMC 6304613. PMID 30622597. Процитовано 22 серпня 2024.{{cite news}}: Обслуговування CS1: Сторінки з PMC з іншим форматом (посилання) Обслуговування CS1: Сторінки із непозначеним DOI з безкоштовним доступом (посилання)
  6. ↑ Родак О. Я. Сучасні напрямки поліпшення споживних властивостей і якості маргарину / Обладнання та технології харчових виробництв Збірник наукових праць. — 2012, Вип. 28


Їжа та напої Це незавершена стаття про їжу та напої.
Ви можете допомогти проєкту, виправивши або дописавши її.