Högskolan är uppkallad efter den norske helgonförklarade kungen Olav den helige, även känd som Sankt Olof.
Dess motto lyder "Fram! Fram! Kristmenn, Krossmenn" och är skrivet på nynorska. Det är hämtat från det fornnordiska stridsropet som kung Olaf lär ha ropat. "Kristmenn, Krossmenn" betyder ungefär kristus mannar, korsets mannar".
Rektorer
St. Olaf College har haft 11 rektorer sen skolan grundades: