SmörkrämSmörkräm är en sorts fyllning i bakelser. Den består av socker, äggula och smör.[1] FramställningMan vispar ned en varm sockerlag i rumstempererat smör. Sedan smaksätter man, exempelvis med starkt kaffe (mockakräm), kakao (chokladsmörkräm), vaniljsocker, finstött nougat eller citron.
Se ävenKällhänvisningar
|