En sked är ett redskap som används för ätande och servering.[1] Skedar används oftast för att äta flytande föda, pulver, korn, gryn eller annan mat. Den består av en grund skål, skedbladet[2], och ett skaft.[3] Alltefter storlek och användning skiljer man mellan matskedar, dessertskedar, teskedar, kaffeskedar, mockaskedar (för kaffe i helt små koppar), syltskedar (vilkas blad är bredare fram- än baktill), ströskedar (med runda perforerade blad, för socker), farsskedar (härstammar från Iran) med flera.
Skedar gjorda av ben, trä, lergods eller horn är kända sedan människans äldsta tid. Under medeltiden i Sverige kom silverskedar.[1]Medeltida skedar hade ofta mer cirkelformiga skedblad och kortare skaft än nutida skedar. Silverskedar blev tidigt en statussymbol och fungerade som penningplacering samt som dyrbar gåva vid till exempel dop och bröllop[1]. Skedar av trä förekom i mindre rika hem sent in på 1800-talet.[1]
Ordet "sked" med denna betydelse är belagt i svenska språket sedan 1385.[7]
