Bjerre är särskilt berömd för att ha infört Sigmund Freudspsykoanalys som metod i Sverige och var särskilt intresserad av att studera drömmar, hypnos, parapsykologi och religion. Med tiden kom han att distansera sig från en del av Freuds idéer och tyckte exempelvis att denne lade för stor vikt vid sexualiteten. Bjerre underströk de moraliska motivens betydelse. Han var också kritisk till Freuds analysmetod, som band analysanden vid terapeuten på ett sätt som inte befordrade läkningen. Han kom att kalla sin egen psykoterapimetod för psykosyntes (som ej ska blandas ihop med psykosyntesen enligt Roberto Assagioli).
Bjerre menade att allt mänskligt liv kretsar kring död och förnyelse. Både den enskilda personligheten och kollektivet genomgår en stagnationsprocess, som yttrar sig som rutinisering. Livets nödvändigheter spelar här en viktig roll (tvång). Livet blir alltmer mekaniskt, något som till slut leder till neuros. Den psykologiska döden är emellertid förutsättningen för förnyelse. Den cykliska rörelsen mellan död och förnyelse pågår oavbrutet. Bjerres begrepp kan ha inspirerat Freuds idé om dödsdriften (Thanatos).
Bland hans skrivna verk märks Fallet Karin (1905), Studier i själsläkekonst (1914), Död och förnyelse (1919) samt Äktenskapets omdaning (1928). Dessutom skrev han en biografi över Friedrich Nietzsche, Det geniala vansinnet (1903), och en över Ivar Kreuger, Kreuger (1932). På Kungliga biblioteket i Stockholm förvaras Bjerres skrivna korrespondens med Freud och Carl Gustav Jung.
Bjerre ägnade sig även åt bildhuggeri och poesi och umgicks med bland andra Carl Milles.[1] Han bodde under större delen av sitt liv i villan Vårstavi i Grödinge socken. I och omkring villan, som i dag drivs av Stiftelsen Vårstavi och är öppen för allmänheten, finns flera prov på Bjerres skulpturer.[2]
Han gifte sig 1905 med sin brors svärmor Gunhild Posse, som var dotter till politikern och skalden Gunnar Wennerberg. Han är begravd i den Posse-Wennerbergska familjegraven på Odensvi kyrkgård i Småland,
Krigsbetraktelser ([Ny omarbetad och tillökad uppl.]). Stockholm: Sv. andelsförl. 1916. Libris1712416
Psykoterapeutiska reflexioner. Stockholm. 1917. Libris2564277
Berlin, London, Paris och franska fronten 1918. Stockholm: Segerbrandska bokförl. 1918. Libris1649854
Hur själen läkes : den psykosyntetiska läkekonstens grunder. Natur och kultur ; 16. Stockholm: Natur och kultur. 1923. Libris2564268
Varför vi tro på freden? : inledningstal. Internationella kvinnoförbundet för fred och frihet. Upplysningsveckan i Stockholm januari 1925. Stockholm. 1925. Libris2564285
Död och förnyelse : tre aforistiska böcker. 1. Stockholm: Segerbrandska bokförl. 1919. Libris1712415
Korset och livsbägaren : den efterkristna människans tro och krav. Stockholm: Natur och kultur. 1927. Libris1323606
Äktenskapets omdaning : bidrag till samlevnadens psykologi. Stockholm. 1928. Libris1942325
Salighetens psykologi. Stockholm: Natur och kultur. 1930. Libris564619
Hur livets fullhet nås : [2:a uppl. av Salighetens psykologi.]. Bjerre,P., Samlade psykoterapeutiska skrifter. 2. Stockholm. 1936. Libris2564267
7, Korset och livsbägaren (Omarb., väsentligt utökad och till tiden anknuten uppl). 1940. Libris534098
8, Död och förnyelse ([Ny uppl.]). 1944. Libris534097
Från psykoanalys till psykosyntes / urval och kommentarer av Jan Bärmark och Ingemar Nilsson. Stockholm: Natur och kultur. 1976. Libris7228058. ISBN 9127005720
Kinesisk våg över Västerlandet. Poul Bjerre-sällskapets årsskrift, 1650-4046 ; 2001. Grödinge: Poul Bjerre-sällsk. 2001. Libris8844754. ISBN 91-974084-0-9
Död-och-förnyelsetankens upprinnelse / Poul Bjerre ; med introduktion av Björn Sahlin. Poul Bjerre-sällskapets årsskrift, 1650-4046 ; 2003. Grödinge: Poul Bjerre-sällsk. 2004. Libris9827001. ISBN 91-974084-3-3
Sömnens och drömmens roll i läkeprocessen. Poul Bjerre-sällskapets årsskrift, 1650-4046 ; 2004. Grödinge: Poul Bjerre-sällsk. 2004. Libris9833034. ISBN 91-974084-5-X
Poul Bjerres egna ord om sitt eget och andras liv / bearbetade av Sten Ekman. [Grödinge]: Stiftelsen Vårstavi. 2016. Libris19481637. ISBN 9789163903366
Redaktör
Psykoanalysen : dess uppkomst, omvandlingar och tillämpning. 1-2 / [av Sigmund] Freud ... ; red. av Poul Bjerre. Stockholm: Natur och kultur. 1924. Libris1575538
Bärmark, Jan; Nilsson, Ingemar (1983). Poul Bjerre : "Människosonen". Stockholm: Natur och kultur. Libris8348160. ISBN 9127013294
Fredin, Ingrid (1976). Poul Bjerres livssyn : mänsklig helhet : en bok om Poul Bjerres budskap - om vår livskraft, kärlek och frigörelse. Malmö: Bernce. Libris8356968. ISBN 91-500-0337-2
Stibe, Sven (1974). Poul Bjerres människouppfattning och hans syn på religionen. Psychologia religionum, 0346-6094 ; 2. Stockholm: Almqvist & Wiksell international (distr. Libris7423082. ISBN 9155402321