|
Naga Jolokia Bhut Jolokia (även känd som Naga Jolokia, Ghost Bite, Ghost Chili, Ghost Pepper och spökbett) är en chili som växer i nordöstra Indien (Assam, Nagaland och Manipur) och Bangladesh. 2006 bekräftades den av Guinness rekordbok som den starkaste chilin i världen med 1 001 304 scovillegrader, och överträffade därmed Red Savina. Den har i sin tur överträffats av Trinidad Scorpion "Butch T" i juli 2012.[1] Det har väckts debatt huruvida den är en Capsicum frutescens eller en Capsicum chinense.[2] DNA-tester har dock visat att det är en hybrid, mestadels C. chinense med några gener av C. frutescens.[3] Den starkaste chilin sedan 2013 är enligt Guinness rekordbok Carolina Reaper som uppmätts i medeltal till 1 569 300 SHU och max 2 200 000 SHU.[4][5] Sedan 2023 innehas rekordet av Pepper X med 2,69 miljoner SHU. Alternativa användningsområdenNaga Jolokia är så stark att den används i andra sammanhang än som krydda i mat. Till exempel Indien har gjort försök att använda den i granater mot kravaller.[6] Vid kontakt med hud och slemhinnor orsakar den en stark känsla av smärta och neutraliserar offret.[7] Källor
|