|
Magnus Nilsson (kock) Per Erik Magnus Nilsson, född 28 november 1983 i Selånger i Medelpad, är en svensk kock. BiografiMagnus Nilsson växte upp på Frösön,[1] och gick sedan gymnasiet på Hotell- och restaurangskolan i Åre. Han åkte därefter som 19-åring till Paris, och fick så småningom en praktikplats på den kända restaurangen L'Astrance.[2] Han arbetade på den jämtländska restaurangen Fäviken Magasinet, som han drev tillsammans med Patrik Brummer och Ann-Charlotte Englén Brummer sedan 2008. Magnus meddelade att han kommer att avsluta sitt arbete på Fäviken Magasinet efter 14 december 2019.[3] Den 10 augusti 2015 var han värd för Sommar i P1 i Sveriges Radio,[4] och i augusti 2016 intervjuades han i podcasten Värvet.[5] I december 2015 öppnade Nilsson en pop-up restaurang i Stockholm i samband med evenemanget Smaka på Stockholm,[6] där snabbmat i form av korv serverades. BibliografiReferenserNoter
Externa länkar |