Jordförstöring, ibland även kallat markförstöring eller landförstöring är en process där den biofysiska miljöns kvalitet påverkas negativt av olika mänskliga aktiviteter på jordar och landskap.[1] Begreppet jordförstöring omfattar alla förändringar eller ekologiska störningar på jord och landskap som uppfattas vara skadliga eller oönskade.[2]Naturkatastrofer är undantagna, men mänsklig aktivitet kan indirekt påverka fenomen som översvämningar och skogsbränder.
Jordförstöring är ett allvarligt problem på grund av de konsekvenser som den har på jordbruketsproduktivitet, miljön och livsmedelsförsörjningen.[3] Man[vem?] uppskattar att upp till 40 % av världens jordbruksmark har allvarligt försämrad kvalitet.[4]
^Conacher, Arthur; Conacher, Jeanette (1995). Rural Land Degradation in Australia. South Melbourne, Victoria: Oxford University Press Australia. sid. 2. ISBN 0-19-553436-0
^Johnson, D.L., S.H. Ambrose, T.J. Bassett, M.L. Bowen, D.E. Crummey, J.S. Isaacson, D.N. Johnson, P. Lamb, M. Saul, and A.E. Winter-Nelson. 1997. Meanings of environmental terms. Journal of Environmental Quality 26: 581-589.
^Eswaran, H. (2001). "Land degradation: an overview". Responses to Land Degradation. Proc. 2nd. International Conference on Land Degradation and Desertification, New Delhi, India: Oxford Press. Hämtat 2012-02-05.