Jevgenij Romanovitj Ustiugov (ryska: Евгений Романович Устюгов), född 4 juni1985 i Krasnojarsk, är en ryskskidskytt som tävlat i världscupen sedan 2008/2009. Han deltog vid VM för juniorer 2006 där han vann två individuella guld. Som senior deltog han vid VM 2009 men blev som bäst tjugonde i masstarten. Vid OS i Vancouver 2010 vann han masstarten över 15 kilometer. I samma olympiska spel vann Ustiugov en bronsmedalj i stafetten över 4 x 7,5 km.