Dimetylsulfon
Dimetylsulfon (även kallat MSM eller DMSO2) är en organisk svavelförening med formeln SO2(CH3)2. EgenskaperDMSO2 liknar dimetylsulfoxid (DMSO), men är inte lika polär och inte heller lika reaktiv. FörekomstDimetylsulfon förekommer naturligt i många växter och djur och följaktligen även i många livsmedel. De högsta naturliga koncentrationerna har uppmätts i komjölk (3,3 ppm) och kaffe (1,6 ppm). FramställningDimetylsulfon kan framställas genom oxidation av dimetylsulfid (S(CH3)2) och/eller dimetylsulfoxid (SO(CH3)2) med till exempel väteperoxid (H2O2). AnvändningPå grund av sin polaritet och termiska stabilitet används smält dimetylsulfon ofta som polärt lösningsmedel för höga temperaturer. Det används också som kosttillskott för att tillföra kroppen svavel Se även |