Sciammas debutfilm i kommersiell distribution, Naissance des pieuvres (engelsk titel "Water Lilies"; på svenska betyder den franska originaltiteln "Bläckfiskarnas födelse"), blev 2007 en oväntad publikframgång i Frankrike.[källa behövs] Filmen, som skildrar några tonårsflickors sexuella uppvaknande, tilldelades samma år Louis Delluc-priset för årets bästa debut (Prix Louis Delluc du premier film) i hennes hemland.
Efter Naissance des pieuvres gjorde hon, efter några års uppehåll, filmen Tomboy som skildrar en tioårig flickas (spelad av Zoé Héran) lek med könsroller och -identitet inom ett kompisgäng i ett lägenhetsområde där hon är nyinflyttad. Sciamma har i intervjuer framhållit att berättelsen delvis grundar sig på biografiskt stoff[9] och att produktionen av filmen gjordes snabbt och i så kallad gerillastil i verkliga miljöer, det vill säga inspelning med digital kamera utanför traditionell studio.[10]Tomboy belönades med Teddy-juryns pris vid filmfestivalen i Berlin 2011.
Céline Sciamma utbildade sig till manusförfattare på den franska filmskolan École Nationale Supérieure des Métiers de l'Image et du Son, även kallad La Fémis, under 2000-talet.