|
Betongblandare (drink)Betongblandare är en drink bestående av Baileys och limejuice.[1] Drycken har fått sitt namn efter hur den intas.[2] Först hälls Baileys i ett glas och sedan hälls lite limejuice uppe på ytan. Glaset sveps, och ska blandas i munnen, gärna genom att skaka på huvudet, vilket ska motsvara en betongblandare.[2] Syran i limejuicen får kaseinet i den gräddbaserade likören att skära sig, vilket ska uppfattas som att den liknar lös cement och upplevelsen ska skapa starka reaktioner hos den som dricker och den fastnar i tänderna och gommen.[3][4] Det är typiskt en partydrink som tas tillsammans med vänner, som skakar på huvudet tillsammans och förfasas över hur drycken ändrar textur.[3][4] Betongblandarens historia, dess upphovsman och namngivare, är inte känd. Det finns källor som har nämnt både att den etablerades i USA på 1970-talet och i England på 1980-talet.[4] Referenser
|