18 декабря 1973 года был избран, а 27 января 1974 года хиротонисан в титулярного епископа Константского, викария Американской архиепископии для окормления Канады. В то время в его ведении было 22 прихода.
15 марта 1979 года был избран епископом Торонтским.
С 1968 по 1996 год служил членом Совета Американской архиепископии.
В составе межхристианских делегаций в 1981 году посетил Китай, а в 1982 году — Австралию.
В 1996 году временно управлял Американской архиепископией.
24 сентября 1996 года Торонтское викариатство Американской архиепископии стало самостоятельной митрополией, в связи с чем епископ Сотирий был возведён в сан митрополита.
В 1998 году в его митрополии была учреждена Торонтская православная богословская академия.
К 2012 году число приходов в его митрополии составляло уже 75.
Кроме родного греческого владеет английским и французским.
Награды
медаль в честь 100-летия Канады
медаль «Канада 125»
медаль в честь золотого юбилея королевы Елизаветы II (2002)
медаль в честь бриллиантового юбилея королевы Елизаветы II (2012)