Пристан — природный насыщенный терпеноидный алкан, получаемый прежде всего из жира печени акул, от которых и произошло его название (лат. pristis — «акула»). Пристан также обнаружен в минеральном масле.
Пристан — прозрачная масляная жидкость, которая не смешивается с водой, но растворяется в диэтиловом эфире, бензоле, хлороформе и четырёххлористом углероде.
Известно, что пристан вызывает аутоиммунные заболевания у грызунов. Поэтому он используется в исследованиях, позволяющих понять патогенез ревматоидного артрита и волчанки.
Пристан используется в качестве смазки, масла для трансформаторов, иммунологического адъюванта и противокоррозийного агента.