Воспитанник футбольной школы «Осасуны», в составе которой играл до 2000 года. С 2000 года выступал за «Атлетик Бильбао». В сезоне 2011—2012 был отдан в годовую аренду в греческий «Олимпиакос»[4], за клуб провел 24 матча и забил один гол в Чемпионате Греции, стал чемпионом Греции и обладателем Кубка Греции.
В июле 2012 года на правах свободного агента перешёл в казанский «Рубин», подписав однолетний контракт[5]. 14 февраля 2013 года в 1/16 плей-офф Лиги Европы между «Рубином» и мадридским «Атлетико» помог «Рубину» победить со счетом 2-0, забив в конце матча в пустые ворота[6]. 30 мая истек контракт с «Рубином», за год Орбаис сыграл в 36 официальных матчах[7]. Пабло поблагодарил клуб за все проведенное в нём время.
В сборной
Дебютировал 21 августа2002 в игре против Венгрии, посвящённой 75-летию Ференца Пушкаша. Всего за основную сборную провёл 4 игры. В составе сборной до 20 лет выиграл молодёжный чемпионат мира 1999 года.