Вари́й (фр. Varilhes) — кантон во Франции, находится в регионе Юг — Пиренеи, департамент Арьеж. Входит в состав округа Памье.
Код INSEE кантона — 0919. Всего в кантон Варий входят 18 коммун, из них главной коммуной является Варий.
Население кантона на 2006 год составляло 9 526 человек.