Своё название бульвар получил от средневековой крепости Тампль, построенной тамплиерами, в те времена ещё за пределами Парижа.
Бульвар находится на месте городской стены[фр.], сооружённой при Карле V и простоявшей до времён Людовика XIV. Сам бульвар с высаженными вдоль деревьями был проложен в 1656—1705 годах.
Во время Французской революции заведения на бульваре дю Тампль потихоньку вытеснили парижский ярмарочный театр, пользовавшийся в те времена успехом. После пожара на ярмарке Сен-Жермен в 1762 году, некоторые театры и кафе переехали в здания на бульваре. В 1782 году наставник мадам ТюссоФилипп Куртиус представил здесь свою вторую выставку. С 1791 года театры получили всё большее распространение. Они располагались на северо-восточной стороне бульвара. Единственный театр на противоположной стороне — Théâtre Déjazet — является также единственным из сохранившихся.
За счёт большого количества идущих на сценах театров криминальных драм бульвар был прозван Бульваром преступлений (Boulevard du Crime). В первой половине XIX века самым популярным автором и режиссёром был родоначальник сценической мелодрамы Пиксерекур, прозванный «Корнелем бульваров». Также пользовались спросом комические пантомимы и феерии. В 1819 году на сцене театра Фюнамбюль мим Жан-Батист Дебюро создал поэтический образ несчастного влюблённого Пьеро.
В 1835 году во время покушения Фиески на короля Луи-Филиппа I при помощи «адской машины» пострадало большое количество людей, находившихся в это время на бульваре дю Тампль; погибло 12 человек, сам король не пострадал.
В 1838 году на бульваре дю Тампль была сделана одна из первых фотографий и самая старая фотография с изображением человека. На данной дагеротипии бульвар выглядит пустынным, однако это связано с выдержкой длительностью более 10 минут, в течение которой пешеходы и транспорт исчезли из вида, и лишь один человек, остановившийся у чистильщика обуви, остался в кадре.