Naga Viper

Naga Viper
Систематика
Род Капсикум
Сорт Naga Viper
Происхождение
Родители
Naga Morich[англ.], Naga Jolokia, Скорпион Тринидада
Страна происхождения Великобритания
Автор Джеральд Фаулер
Логотип Викисклада Медиафайлы на Викискладе
Жгучесть
невероятно жгуче
1 382 118[1][2] ЕШС


Naga Viper — один из наиболее жгучих сортов красного перца. В 2011 году он был назван Книгой рекордов Гиннесса как «Самый жгучий перец-чили в мире» с рейтингом жгучести 1 382 118 единиц по шкале Сковилла[1][2], но был превзойдён по жгучести несколькими другими перцами, такими как Pepper X в 2017 году[2][3].

Происхождение

Naga Viper был создан в Англии фермером по перцам-чили Джеральдом Фаулером (англ. Gerald Fowler) из компании The Chilli Pepper в Карке[англ.], Камбрия[4]. Утверждается, что это неустойчивый трёхсторонний гибрид, произведённый от Naga Morich[англ.], Naga Jolokia и Скорпиона Тринидада[2], одних из самых жгучих перцев в мире[5].

Галерея

  • Зелёные плоды
    Зелёные плоды

См. также

Примечания

  1. ↑ 1 2 Simon Wroe. Scoville scale: The hottest chillies in the world — in pictures (англ.). The Guardian (22 января 2016). Дата обращения: 5 июля 2018. Архивировано 16 июня 2018 года.
  2. ↑ 1 2 3 4 Matt Bray. Naga Viper: A Wicked Cross (англ.). PepperScale. Дата обращения: 5 июля 2018. Архивировано 5 июля 2018 года.
  3. ↑ Elizabeth Licata. Pepper X is the new hottest pepper in the world (англ.). Los Angeles Times (23 сентября 2017). Дата обращения: 5 июля 2018. Архивировано 14 августа 2019 года.
  4. ↑ Hottest chilli in the world — it’s official (англ.). North-West Evening Mail (25 февраля 2011). Дата обращения: 5 июля 2018. Архивировано 6 октября 2012 года.
  5. ↑ Hot Juan. New Record Chilli – Naga Viper chilli – 1,349,000 SHU’s (англ.). The ChileFoundry (16 октября 2010). Дата обращения: 5 июля 2018. Архивировано 26 мая 2012 года.