Шпалера (садоводство)

У этого термина существуют и другие значения, см. Шпалера.
Шпалера на стене дома

Шпале́ра (от итал. spalliera, из spalla — опора, плечо) — в садоводстве и виноградарстве — конструкция, часто решетчатая, поддерживающая растения. В отличие от трельяжа для вьющихся растений, самостоятельно цепляющихся за опоры, на шпалере побеги растений обрезают определённым образом и закрепляют в определённом порядке.

Отсюда вторичное значение слова: шпалерами в Средневековье назвали ковры, которые развешивали рядами вдоль стен или в аркадах нефов средневековых соборов.

Использование в виноградарстве

При выращивании винограда обычно используют шпалеру. Шпалера в зависимости от типа состоит из кольев, деревянных столбов, стоек (металлических, железобетонных, пластмассовых), проволоки, якорей, скоб для закрепления проволоки, натяжек, перекладин, жердей, планок и др.

Высота шпалеры и количество проволок варьируют в зависимости от силы кустов, агротехники и зоны виноградарства.

Структура шпалерного куста
Простейшая 2х-рукавная обрезка (по методу Гюйо).
  • Голова куста
  • Рукава (плечи)
  • Плодовое звено
    1. Плодовая стрелка
    2. Однолетние лозы
  • Сучок замещения (для обрезки по принципу Гюйо)[1]
Катавлак

Для «передвижения» бессистемного куста в ряд шпалеры иногда используют приём «катавлак». Голову старого куста полностью закапывают, а несколько выбранных лоз укладывают в небольшую траншею до шпалеры и выводят на поверхность уже в ряду под проволоками шпалеры.[2]

Преимущества использования шпалерной культуры

Шпалерная культура винограда

Преимущества шпалеры по сравнению с другими видами опор:

  1. побеги равномерно распространяются в пространстве и хорошо освещаются солнцем;
  2. листья синтезируют больше органических веществ, в результате чего усиливается плодоношение, ускоряется созревание ягод, повышается их качество, хорошо вызревают однолетние побеги;
  3. кусты лучше проветриваются, благодаря чему меньше поражаются грибными болезнями, создаются более благоприятные условия для опыления;
  4. облегчается укрытие кустов на зиму;
  5. появляется возможность механизации работ по уходу за виноградными насаждениями и сбору урожая.

Типы шпалер

Виноград на вертикальной одноплоскостной шпалере

В зависимости от экологических условий, биологических особенностей сорта и направления использования гроздей применяют различные типы шпалер.

В практике виноградарства распространены:

  • вертикальная одноплоскостная,
  • наклонная двухплоскостная(V-образная),
  • горизонтальная,
  • вертикальная с козырьком и другие типы шпалер.
Виноград на двухплоскостной (V-образной) шпалере

Вертикальная шпалера состоит из натянутых в несколько рядов проволок между столбами. Прирост кустов размещают в одной плоскости. Может быть трех-, четырёх- или пятипроволочной. Вертикальную шпалеру широко применяют в условиях крупного промышленного виноградарства. Преимущества вертикальной шпалеры по сравнению с другими типами шпалер: простота в её установке, возможность широкой механизации работ на виноградниках; получение высоких урожаев винограда хорошего качества путём применения различных форм кустов и способов их обрезки. Двухплоскостная (V-образная) шпалера состоит из двух спаренных шпалер, расположенных под углом. Кусты размещают в наклонном положении, что позволяет увеличить их объём, нагрузку и урожай винограда. Применяют на виноградниках, состоящих из сильнорослых сортов, размещенных на плодородных почвах при укрывной культуре винограда.

Горизонтальная шпалера, или пергола (арка), состоит из прочных столбов высотой около 2 м, соединённых перекладинами, на которых из жердей или проволоки сооружают горизонтальную решётку или сетку. На последней размещают ветви и побеги кустов винограда, культивируемого на высоком штамбе. При этой опоре грозди винограда свисают.

См. также

Литература

  • Гете Р. Использование стен строений под шпалерные культуры: руководство к воспитанию плодовых и виноградных шпалер у домовых стен. ― СПб., Имп. Рос. общ-во плодоводства, 1912. С. 77
  • Андрезен К. Культура плодовых дерев на воздухе, при шпалерных стенах: Руководство к воспитанию плодовых дерев шпалерой с применением ко всем полосам России: состояние по долголетним опытам садоводом Андрезеном. ― СПб., Тип. В. Нусвальта, 1872. С. 89
  • Bartosiewicz A. Urządzanie terenów zieleni. ― WSiP, Warszawa 1998
  • Pokorski J., Siwiec A. Kształtowanie terenów zieleni. ― WSiP, Warszawa 1983

Примечания

  1. ↑ Обрезка винограда по Гюйо Архивная копия от 3 июля 2022 на Wayback Machine — YouTube
  2. ↑ Катавлак или отводок на постоянное место Архивная копия от 11 июля 2022 на Wayback Machine — YouTube

Ссылки