Герой Труда Казахстана (2022), заслуженный деятель Казахстана (2001). Лауреат двух Государственной Премии Республики Казахстан в области науки и техники (2001, 2019). Лауреат Государственная премия мира и прогресса Первого Президента Республики Казахстан — Лидера нации (2020).
Родился 19 октября 1930 года в селе Улытау Карагандинской области.
В 1949 году поступил на лечебный факультет Карагандинского государственного медицинского института, который окончил с отличием.
В 1961 году защитил диссертацию на учёную степень кандидата медицинских наук, тема диссертации: «Материалы по экспериментальному изучению влияния синтомицина и левомицетина на кровь».
В 1968 году защитил диссертацию на учёную степень доктора медицинских наук, тема диссертации: «Гиповитаминоз С в Казахстане и его влияние на иммунобиологическую реактивность организма при бруцеллёзе».
С 1958 по 1962 годы — главный врач Улытауской центральной районной больницы Карагандинской области.
С 1962 по 1968 годы — начальник отдела питания в НИИ краевой патологии Министерства здравоохранения Казахской ССР.
С 1968 по 1971 годы — заведующий кафедрой фармакологии, ректор Актюбинского государственного медицинского института.
С 1971 по 1982 годы — Министр здравоохранения Казахской ССР.
С 1973 по 1984 годы — директор Казахского филиала Института питания АМН СССР.
С 1985 по 1988 годы — заведующий кафедрой питания института усовершенствования врачей и лабораторией клинической витаминологии Института питания АМН СССР.
С 1988 года и до конца жизни — директор Института региональных проблем питания АМН СССР (в настоящее время — президент Казахская академия питания).
Научное творчество
Основал такие принципиально новые и фундаментальные по значению научные направления, как межнутриентные взаимодействия в обмене веществ, фармакология питания и иммунология питания, диетотерапия с использованием национальных продуктов питания.
Наиболее значительным вкладом академика Т. Ш. Шарманова в мировое и отечественное здравоохранение явилось проведение по его инициативе в 1978 году в Алма-Ате Международной конференции по первичной медико-санитарной помощи под эгидой ВОЗ и ЮНИСЕФ. На конференции была принята Алма-Атинская Декларация, по сей день являющаяся одним из основополагающих документов в мировом здравоохранении, в которой впервые была изложена концепция организации национальной системы первичной медико-санитарной помощи.
Основатель школы нутрициологов в Казахстане. Является руководителем международных научно-технических проектов по ликвидации таких важнейших микронутриентных дефицитов, как железодефицитная анемия, дефицит витамина А и фолиевой кислоты, йододефицита, поддержке грудного вскармливания, разработке норм в основных пищевых веществах и энергии для различных групп населения, разработке новых методов целенаправленной иммунокоррекции при различных заболеваниях, разработке целого ряда новых специализированных продуктов питания с направленными медико-биологическими свойствами, медико-демографических исследований, выполняемых при сотрудничестве авторитетных международных организаций, а также различных министерств и ведомств СНГ и РК.
Под его руководством построен не имеющий аналогов на территории СНГ завод по производству детского питания «Завод Казахской академии питания „Амиран“» производительностью 15 тонн готовой продукции в сутки, внедрены в практику здравоохранения принципиально новые продукты детского питания, ряд лечебно — профилактических продуктов питания.
Основные достижения
Член редакционного совета научно-практического журнала «Вопросы питания» (г. Москва), член Высшей научно-технической комиссии при Правительстве РК, член Республиканских научных обществ биохимиков, гастроэнтерологов и нутрициологов, аллергологов и иммунологов, гигиенистов, терапевтов, член комитета экспертов ВОЗ по питанию, один из организаторов Алма-Атинской конференции ВОЗ и ЮНИСЕФ по первичной медико-санитарной помощи (г. Алма-Ата, 1978 г.);
Автор «Национальной политики питания Республики Казахстан» (1996).
2019 — Государственная Премия Республики Казахстан в области науки и техники за цикл работ на тему «Инновационные кластеры по научной разработке и промышленному производству детских и лечебно-профилактических продуктов питания с национальным содержанием»[7]
2020 (8 декабря) — Государственная премия мира и прогресса Первого Президента Республики Казахстан — Елбасы — за выдающийся вклад в развитие сферы медицины, укрепление мира и дружбы, взаимного доверия между народами и в связи с 90-летием со дня рождения.[8]