Шампиньон желтокожий

Шампиньон желтокожий
Шампиньон желтокожий
Шампиньон желтокожий
Научная классификация
Домен:
Эукариоты
Царство:
Грибы
Подцарство:
Высшие грибы
Отдел:
Базидиомицеты
Подотдел:
Agaricomycotina
Класс:
Агарикомицеты
Подкласс:
Агарикомицетовые
Порядок:
Агариковые
Семейство:
Шампиньоновые
Род:
Шампиньон
Вид:
Шампиньон желтокожий
Международное научное название
Agaricus xanthodermus Genev., 1876
Синонимы
См. текст

Шампиньо́н желтоко́жий, или рыже́ющий (лат. Agaricus xanthodermus) — ядовитый вид грибов рода шампиньонов.

Научные синонимы:

  • Pratella xanthoderma (Genev.) Gillet, 1884
  • Psalliota xanthoderma (Genev.) Richon & Roze, 1885
  • Fungus xanthodermus (Genev.) Kuntze, 1898

и др.

Русские синонимы: шампиньон желтеющий, ложный шампиньон.

Описание

Шляпка 5—15 см в диаметре, колокольчатая, со слегка загнутым внутрь краем, мясистая, белая, беловато-бурая, при надавливании желтеет, гладкая, сухая, иногда по краю растрескивается.

Мякоть буровато-белая, ближе к основанию ножки желтоватая, во вздутии ножки оранжевая или желто-оранжевая; имеет неприятный запах фенола (т. н. «аптечный» или «чернильный» запах, иногда почти неуловимый, который, однако, резко усиливается при варке. Запах этого вида шампиньонов напоминает запах гуаши).

Пластинки тонкие, сначала белые или розоватые, при созревании коричневые.

Ножка 6—10 см высотой, 2—3 см шириной, белая, полая, со вздутием в основании.[1]

Распространение

Широко распространён в Северной Америке и Европе. Интродуцирован в Австралию.

Растёт с июля по октябрь в лиственных лесах, садах, парках, на лугах[1].

Сходные виды

Примечания

  1. ↑ 1 2 М. В. Горленко, М. А. Бондарцева, Л. В. Гарибова, И. И. Сидорова, Т. П. Сизова. Грибы СССР. Москва, изд. Мысль, 1980

Ссылки