Как игрок молодёжной команды Хельмес был в местных молодёжных клубах в Фрёденберге (Вестфалии) и Зигене. Он присоединился к футбольному клубу «Кёльн» в 1997 году, в возрасте 13 лет, однако он считался слишком нестабильным и был отпущен в 2000 году. Впоследствии он вернулся в «Шпортфройнде», где он уже играл некоторое время как игрок молодёжной команды. В сезоне 2004/05 он забил 21 гол за свою команду в третьем дивизионе, стал лучшим бомбардиром лиги, помогая своей команде продвижения во второй дивизион[3].
Личная жизнь
Отец Хельмеса, Уве Хельмес, бывший профессиональный футболист, который позже тренировал клуб сына — «Шпортфройнде». С 2008 году он работал в качестве скаута в Леверкузене.
