В 1974—1975 годах играл на тенор-саксофоне в вокально-инструментальном ансамбле (ВИА) «Лейся, песня», в 1975—1977 годах — в ВИА «Надежда»[3]. В «Надежду» перешёл после раскола в ВИА «Лейся, песня» вместе с администратором, основателем и руководителем «Надежды» Мишей Плоткиным, который спустя сорок лет так объяснял причины и последствия этого конфликта:
Музыканты в ансамбле «Лейся, песня» все были очень сильные, а Валерка Селезнёв[K 1] просто великолепный музыкант. Если бы не пил. В этой ситуации очень жалко его. Жизнь Селезнёва мне напоминает судьбу Бориса Ельцина. Люди, пользуясь тем, что он выпивает, решали свои тёмные делишки. Именно это и заставило меня уйти. Никто не может сказать, что Плоткина выгнали, Плоткин всегда уходил сам. <…> Ребята перестали прислушиваться, начали всё делать по-своему и не всегда правильно. Началась звёздная болезнь. И в какой-то момент я заявил, что ухожу. Я никого не звал за собой, никого не уводил. Но, узнав, что я ухожу, за мной ушёл Игорь Иванов, за ним Слава Улановский, Скрипцов, Киселёв, короче говоря, все, кто не пили»[4].
Во время работы в «Надежде» Улановский был в ней музыкальным руководителем[5]
В автобиографиях о своей работе в советских ВИА Улановский никогда не упоминает[6]; эта информация также отсутствует в его биографиях[1].
Автор симфонических произведений, камерной и хоровой музыки, песен, музыки для театра и кино. Особое внимание уделяет музыкальному театру — мюзиклу, опере, балету[1].
