Тыква вонючая

Тыква вонючая
Научная классификация
Домен:
Эукариоты
Царство:
Растения
Клада:
Цветковые растения
Клада:
Эвдикоты
Клада:
Суперрозиды
Клада:
Розиды
Клада:
Фабиды
Порядок:
Тыквоцветные
Семейство:
Тыквенные
Триба:
Тыквенные
Род:
Тыква
Вид:
Тыква вонючая
Международное научное название
Cucurbita foetidissima Kunth, 1817
Синонимы
  • Cucumis foetidissimus Hemsl.
  • Cucumis perennis E.James
  • Cucurbita perennis A.Gray
  • Ozodycus perennis (E. James) Raf.
  • Pepo foetidissima (Kunth) Britton

Ты́ква воню́чая, или ты́ква бу́йвола, или ты́ква койо́та[источник не указан 2673 дня] (лат. Cucurbita foetidissima) — многолетнее растение рода Тыква, семейства Тыквенные (Cucurbitaceae), произрастающее в диком виде на юго-западе США и северо-западе Мексики.

Цветок тыквы вонючей

Использование

Незрелые плоды съедобны в варёном виде. При созревании её мякоть становится ядовитой, а кожура очень прочной. В этой стадии она используется для изготовления музыкальных инструментов. Семена содержат до 26 % жиров и используются для получения масла. Корни пригодны для получения крахмала.

В настоящее время проводятся работы по введению тыквы вонючей в культуру. По некоторым оценкам она, в будущем, способна стать одной из важнейших масличных и продовольственных культур.

Примечания

Ссылки