Представители семейства обычно имеют сжатое по бокам тело, но форма тела может быть очень разнообразна. Имеют два спинных плавника.
Первый спинной плавник с 3—9 колючими лучами, второй более длинный состоит из 18—37 мягких лучей. Вдоль боковой линии часто выступают колючие костные пластинки. Хвостовой плавник широко раздвоенный.
Наиболее известные представители семейства входят в род ставрид, включающий 14 видов. Однако под названием «Ставрида» в продажу поступают некоторые виды из других родов семейства ставридовых.
Некоторые виды ставридовых, имеющие промысловое значение:
↑Решетников Ю. С., Котляр А. Н., Расс Т. С., Шатуновский М. И. Пятиязычный словарь названий животных. Рыбы. Латинский, русский, английский, немецкий, французский. / под общ. ред. акад. В. Е. Соколова. — М.: Рус. яз., 1989. — С. 255—260. — 12 500 экз. — ISBN 5-200-00237-0.
Литература
Семейство Ставридовые (Carangidae) // Жизнь животных: в 6-ти томах. / Под редакцией профессоров Н. А. Гладкова, А. В. Михеева. — М.: Просвещение, 1970.