Сельсовет был образован, как Атай Немецкий, в составе Бакальского района в начале 1920-х годов. 11 октября 1923 года, согласно постановлению ВЦИК, в административное деление Крымской АССР были внесены изменения, в результате которых Бакальский район был упразднён и село вошло в состав Евпаторийского района[17]. Согласно Списку населённых пунктов Крымской АССР по Всесоюзной переписи 17 декабря 1926 года в состав Атайского сельсовета входило 5 населённых пунктов с населением 658 человек[18]:
Постановлением ВЦИК РСФСР от 30 октября 1930 года был создан Ишуньский район[19], уже как национальный украинский[20] и совет включили в его состав[21]. После создания в 1935 году Ак-Шеихского района[22] (переименованного в 1944 году в Раздольненский[23]) — в состав нового.
Указом Президиума от 21 августа 1945 года и Атайский сельсовет был переименован в Максимовский[24]. С 25 июня 1946 года сельсовет в составе Крымской области РСФСР[25]. 24 декабря 1952 года Максимовский преобразован в Ручьёвский сельский совет[26]. 26 апреля 1954 года Крымская область была передана из состава РСФСР в состав УССР[27]. На 15 июня 1960 года сельсовет уже имел современный состав[28].
Указом Президиума Верховного Совета УССР «Об укрупнении сельских районов Крымской области», от 30 декабря 1962 года Раздольненский район упразднили и совет присоединили к Черноморскому[29][30]. 1 января 1965 года, указом Президиума ВС УССР «О внесении изменений в административное районирование УССР — по Крымской области», был восстановлен Раздольненский район и сельсовет вновь в его составе[31].
С 12 февраля 1991 года сельсовет в восстановленной Крымской АССР[32], 26 февраля 1992 года переименованной в Автономную Республику Крым[33]. По Всеукраинской переписи 2001 года население совета составило 2734 человека[34]. С 21 марта 2014 года в составе Крыма аннексировано Россией[35]. Законом «Об установлении границ муниципальных образований и статусе муниципальных образований в Республике Крым» от 4 июня 2014 года территория административной единицы была объявлена муниципальным образованием со статусом сельского поселения[36].
↑Справочник административно-территориального деления Крымской области на 15 июня 1960 года / П. Синельников. — Исполком Крымского областного совета депутатов трудящихся. — Симферополь: Крымиздат, 1960. — С. 41. — 5000 экз.
↑Гржибовская, 1999, Из Указа Президиума Верховного Совета Украинской ССР О внесении изменений в административное районирование Украинской ССР по Крымской области, с. 442.
↑Гржибовская, 1999, Указ Президиума ВС УССР «О внесении изменений в административное районирование УССР — по Крымской области», от 1 января 1965 года. Стр. 443.
Ручьёвский сельсовет // Города и села Украины. Автономная Республика Крым. Город Севастополь. Историко-краеведческие очерки. — Слава Севастополя, 2009.