Мириам Пресслер родилась 18 июня1940 году в Дармштадте у матери-одиночки, еврейки по национальности, воспитывалась у приемных родителей. Она вспоминает, что всегда хотела быть художником, но, как и многие, писала стихи с 14—15 лет. Училась в гимназии Bensheim и Дармштадте, затем в Высшей школе изобразительного искусства Hochschule für Bildende Künste во Франкфурте. После окончания учёбы сменила несколько работ, уехала в Израиль и провела год в кибуце. Вышла замуж за израильтянина, у них родилось три дочери, но брак распался. В 1970 году Пресслер вернулась в Мюнхен и работала переводчиком. Осенью 1979 года начала писать свою первую книгу Bitterschokolade (1980), награждённую премией за детскую литературу — Oldenburger Kinder- und Jugendbuchpreis.
В последние годы писательница жила и работала в Holledau, недалеко от Мюнхена (Бавария). Скончалась 16 января 2019 года [1]Архивная копия от 17 января 2019 на Wayback Machine. Последний роман Пресслер Dunkles Gold/Темное золото, в котором прослеживается связь чумных погромов в средние века с бытовым антисемитизмом, был опубликован посмертно в марте 2019 года[1].
2009: Grüße und Küsse an alle. Die Geschichte der Familie von Anne Frank (вместе с Gerti Elias), S. Fischer Verlag, Frankfurt am Main, ISBN 978-3-10-022303-6
Thomas Daum (Bearb.): Carl-Zuckmayer-Medaille des Landes Rheinland-Pfalz 2001: Mirjam Pressler. Eine Würdigung. Brandes und Apsel, Frankfurt am Main 2002, ISBN 3-933086-80-9