Плюте́й чёрноокаймлённый (лат.Pluteus atromarginatus) — гриб рода Плютей. В системе рода ПлютейС. П. Вассера этот вид относится к секции Fibulatus подрода Pluteus, в системе Э. Веллинги к секции Pluteus.[1] Считается малоизвестным съедобным грибом.
Шляпка диаметром 3—10(12) сантиметров, толстомясистая, от колокольчатой или полуокруглой до плоско-выпуклой и распростёртой, со слабо выраженным бугорком, край часто разрывается на лопасти. Поверхность обычно сухая, гладкая, шелковистая, с вросшими радиальными волосками, в центре мелкочешуйчатая, окрашена в коричневые тона — серовато-умбровая, тёмно-коричневая или тёмно-бурая до чёрно-бурой, центр шляпки более тёмный, чем края.
Пластинки свободные, широкие, частые, от бледно-розового до розовато-коричневатого цвета с чёрными рёбрами пластин. (отсюда и название atro- чёрные и -margin "рёбра", кайма.
Ножка 4—10×0,5—1,2 см, цилиндрическая, центральная, ровная или слабо сужающаяся кверху, плотная. Поверхность гладкая, беловатая или палёвая, с продольными коричневатыми или тёмно-бурыми волокнистыми хлопьями, более выраженными к основанию.
Мякоть грязно-белая, со сладковатым вкусом и приятным запахом, на срезе не изменяется.
Споры гладкие, от широкоэллипсоидных до яйцевидных, 6—8×4—5,5 мкм.
Гифы c пряжками, в кожице шляпки шириной 10—25 мкм, клетки содержат коричневатый пигмент. Покровы ножки состоят из бесцветных цилиндрических гиф шириной 5—15 мкм, в основании имеются пигментированные гифы.
Хейлоцистиды размерами 25—65×12—35 мкм, булавовидные или веретеновидные, тонкостенные, бесцветные, многочисленные. Плевроцистиды 65—110×15—25 мкм, пузыревидные, веретеновидные или бутылковидные, толстостенные, бесцветные, обычно несут апикулярный придаток с 2—5 зубцами или крючковидными отростками, вблизи края пластинок могут содержать коричневый пигмент.[2][3]
Сходные виды
Плютей олений (Pluteus cervinus) растёт преимущественно на лиственных деревьях, отличается по окраске края пластинок и отсутствием пряжек на мицелии.
Плютей умбровый (Pluteus umbrosus) растёт преимущественно на буковой древесине, отличается сетчатым рисунком на шляпке и строением плевроцистид.[2][3]