Паштел-де-Тентугал

Паштел-де-Тентугал
Происхождение
Страна
Названо в честь Тентугал
Компоненты
Основные
  • тесто
  • doce de ovos[вд]
Логотип Викисклада Медиафайлы на Викискладе

Паштел-де-Тентугал (порт. Pastel de Tentúgal) — португальский десерт, пирожное, происходящее из Тентугала муниципалитета Монтемор-у-Велью. Эта монастырская выпечка была создана приблизительно в XVI веке монахинями-кармелитками[1][2].

Примечания

  1. ↑ Amass Cook. The Secret of the Pastel de Tentúgal (амер. англ.). Amass. Cook. (21 августа 2018). Дата обращения: 23 декабря 2022. Архивировано 23 декабря 2022 года.
  2. ↑ Daniel Fernandes. Produtos Tradicionais Portugueses (порт.). Produtos Tradicionais Portugueses. Дата обращения: 23 декабря 2022. Архивировано 23 августа 2023 года.