Одзаки — фамилия. Известные носители:
- Одзаки, Ёсими (род. 1981) — японская легкоатлетка, которая специализируется в марафоне.
- Одзаки, Коё (1867—1903) — японский писатель.
- Одзаки, Минами (род. 1968) — мангака, создающая произведения в жанре яой (на гомосексуальную тематику).
- Одзаки, Нонока (род. 2003) — японская спортсменка, борец, чемпионка мира.
- Одзаки, Риса (род. 1994) — японская теннисистка.
- Одзаки, Хоцуми (1901—1944) — японский коммунист, журналист, критик и советник премьер-министра Фумимаро Коноэ.
- Одзаки, Юкио (1858—1954) — японский либеральный политик.
