В селе действуют средняя школа, фельдшерско-акушерский пункт, клуб, сельская библиотека. Работают два продуктовых магазина. В селе есть несколько рыбоводческих прудов и животноводческих хозяйств[2].
Ново-Булгары — село запаромное, то есть не имеющее полноценного автомобильного сообщения с другими населёнными пунктами. В 2015 году село соединили новой дорогой и мостом через ерик Чилимный с трассой, ведущей из Астрахани в Житное. Эта дорога, однако, не сдана — она покрыта крупным щебнем, и ездить по ней запрещено. Единственный вид общественного транспорта, соединяющий Ново-Булгары с внешним миром — лодочная переправа через реку Бахтемир в одноимённое село, которое, в свою очередь, соединено с областным и районным центрами автобусным маршрутом. В будущем, после окончания строительства автодороги, местная администрация планирует открыть автобусное сообщение с Астраханью по территории Камызякского района через Комаровку и Волго-Каспийский, минуя Бахтемир.
