Нард

Нард
Иллюстрация из журнала Curtis’s Botanical Magazine vol.107 ser.3 №37 tabl.6564
Научная классификация
Домен: Эукариоты Царство: Растения Клада: Цветковые растения Клада: Эвдикоты Клада: Суперастериды Клада: Астериды Клада: Кампанулиды Порядок: Ворсянкоцветные Семейство: Жимолостные Подсемейство: Валериановые Род: Нард
Международное научное название
Nardostachys DC., 1830
Охранный статус
Виды на грани исчезновения IUCN 3.1 Critically Endangered: 50126627
Систематика в Викивидах Поиск изображений на Викискладе NCBI   179860 GRIN   g:7981 IPNI   60457692-2 POWO  859418-1 WFO   0000381007

Нард (лат. Nardostachys jatamansi) — высокогорное многолетнее травянистое растение подсемейства валериановых (Valerianoideae), а также ароматное эфирное масло, получаемое из него (nard). Нард также известен как: нард индийский, джатаманси, мускусный корень, балчар, нард древних, сумбул ароматный Авиценны[1][2][3]. Из нарда готовилось известное из Библии нардовое миро.

Растёт в Гималаях (на высотах 3500—5500 м), Китае, Индии и Непале. Растение от 15 до 60 см высотой с белыми и лиловыми цветами. Из его мясистых корней и нижней части стебля дистилляцией получают эфирное масло от синевато-зелёного до янтарно-красного цвета, которое применялось как благовоние в парфюмерии и медицине. К настоящему времени популяция нарда сократилась более чем на 80 % и данное растение находится на грани полного исчезновения[4][1].

Таксономия

Nardostachys DC., 1830, Prodr. 4: 624.

Известен единственный общепризнанный вид[5]

Nardostaсhys jatamansii (D.Don) DC. — Нард индийский[6]

Синонимы

• Fedia grandiflora Wall. ex DC. nom. inval.
• Fedia jatamansi Wall. ex DC. nom. inval.
• Nardostachys chinensis Batalin
• Nardostachys grandiflora DC.
• Patrinia jatamansi D.Donbasionym
• Valeriana jatamansi D.Don nom. illeg.

Эфирное масло нарда

Натуральное эфирное масло из корней нарда (Nardostachys jatamansi) бирюзового цвета, дистиллированное в январе 2023 года в Непале

Эфирное масло нарда (Nardostachys jatamansi) красного оттенка

Эфирное масло Нарда (Nardostachys jatamansi) зеленого цвета из Непала

В зависимости от места произрастания, времени года и условий дистилляции из корня нарда получают эфирное масло нарда синевато-зелёного (бирюзового), зелёного, желто-зелёного, жёлтого и янтарно-красного оттенка. Чем выше температура при дистилляции, тем больше получается масла и тем его цвет темнее и ближе к красному, поэтому зелёное и сине-зелёное масло нарда ценится выше красного. Аромат масла нарда тёплый, сладковатый и глубокий, с мускусными, травянистыми, землистыми, валериановыми лекарственными нотами[4][7]. Эфирное масло нарда имеет очень сложный биохимический состав и содержит главным образом каларен (бета-гурьюнен), джатамансон (валеранон), спироджатамол, валерана-4,7(11)-диен, нардол А, 1(10)-аристолен-9β-ол, валераналь, cis-валериановую кислоту, сейшелен, каротол, пачулол, пачулен, селинен, виридифлорол и многие другие компоненты[4].

Применение и свойства нарда

Нард традиционно используется для лечения бессонницы и расстройств сна, депрессии, нервных расстройств, в качестве тонизирующего, жаропонижающего, спазмолитического и антисептического средства. В Китае нард используется в качестве желудочного и седативного средства. В Непале нард традиционно используется для лечения эпилепсии, истерии, судорог, учащённого сердцебиения, кишечных колик, при аритмии и является важным компонентом аюрведических препаратов. Это исторически важное травянистое растение упоминается в Библии, Коране, Аюрведе и Сушрута-самхите. Фармакологически нард проявляет антиоксидантную и гепатопротекторную активность, снижает уровень глюкозы и холестерина в крови, проявляет кардиотоническое, респираторное действие и применяется при выпадении волос, поскольку является сильным стимулятором роста волос. В экспериментальных исследованиях нард защищал нейроны мозга от повреждения, улучшал когнитивные функции мозга, способствовал обучению, уменьшал выраженность амнезии и деменции, улучшал память, снижал агрессивность, беспокойство и бессонницу[4][1].

История использования

Нард был знаком древним израильтянам ещё со времён Соломона (Песн. 1:11, Песн. 4:13-14). В приведённых местах Библии нард упоминается вместе с шафраном, аиром и корицей. Из-за удалённости основного поставщика, Индии, он был очень дорогим (Мк. 14:5). Нард в смеси с другими веществами привозился в том числе из Малой Азии в алебастровых сосудах в виде нардовой воды, масла или мази (Мф. 26:7). Чистая нардовая мазь была наиболее дорогой. Небольшой сосуд с такою мазью стоил более 300 динариев и помазание им Иисуса Христа вызвало ропот людей (Ин. 12:3,5, Мк. 14:3,5). Лучшая нардовая мазь выделывалась в Тарсе.

Учёный, философ и врач Авиценна описал лечебные свойства нарда (сумбула) ещё в X веке в его самой известной книге «Канон врачебной науки», где сообщается в частности, что нард укрепляет мозг, рассасывает опухоли, способствует росту ресниц, помогает от перебоев сердца и очищает грудь, открывает закупорки в печени, желудке, почках и укрепляет эти органы, нард с вином полезен для селезёнки. Кроме того, в книге приведено множество рецептов лечебных микстур на основе нарда [3].

Подробное описание нарда и его лечебные свойства приведены в трактате "О лекарственных веществах" древнеримского врача Диоскорида [8].

В Атхарваведе сообщается, что нард — это растение, которое приносит удачу для всех[9].

Примечания

1. Harsh Kumar Chauhan. "Review of the biology, uses and conservation of the critically endangered endemic Himalayan species Nardostachys jatamansi (Caprifoliaceae)". Biodiversity and Conservation. 30: :3315–3333. doi:10.1007/s10531-021-02269-6. Архивировано 30 апреля 2023. Дата обращения: 30 апреля 2023.
2. Sir William Jones. "On the Spikenard of the Ancients" (PDF). Med Facts Obs. 4: 180—192. Архивировано (PDF) 30 апреля 2023. Дата обращения: 30 апреля 2023.
3. Абу Ибн Сина (Авиценна). Канон врачебной науки (рус.). — АКАДЕМИЯ НАУК УЗБЕКСКОЙ ССР ИНСТИТУТ ВОСТОКОВЕДЕНИЯ им. АБУ РАЙХАНА БЕРУHИ. — ИЗДАТЕЛЬСТВО «ФАН» УЗБЕКСКОЙ ССР, 1981. — Т. 2. — С. 470-473. — 50 300 экз.
4. Chemical Composition of Nardostachys grandiflora Rhizome Oil from Nepal — A Contribution to the Chemotaxonomy and Bioactivity of Nardostachys / Prabodh Satyal. — Natural Product Communications, 2015. Архивировано 16 марта 2023 года.
5. Виды рода Nardostachys Архивная копия от 5 сентября 2017 на Wayback Machine согласно данным ресурса The Plant List
6. Валериановые : [арх. 27 января 2021] // Большая российская энциклопедия : [в 35 т.] / гл. ред. Ю. С. Осипов. — М. : Большая российская энциклопедия, 2004—2017.
7. Mahesh P. Paudyal. "Quality assessment of the essential oils from Nardostachys jatamansi (D. Don) DC and Nardostachys chinensis batal obtained from Kathmandu valley market". Biodiversity and Conservation. 10: 13—16. doi:10.3126/sw.v10i10.6854. Архивировано 30 апреля 2023. Дата обращения: 30 апреля 2023.
8. Dioscorides, 2000, pp. Suggested translations in Book 1.
9. The Asuri-Kalpa; A Witchcraft Practice of the Atharva-Veda / H. W. Magoun. — AMERICAN JOURNAL OF PHILOLOGY, 1889. Архивировано 16 марта 2023 года.

Литература

• Ростовцев С. И. Нард // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1897. — Т. XXa.
• Nardostachys jatamansi // Flora of China : [англ.] = 中国植物志 : in 25 vol. / ed. by Z. Wu, P. H. Raven, D. Hong. — Beijing : Science Press ; St. Louis : Missouri Botanical Garden Press, 2011. — Vol. 19 : Cucurbitaceae through Valerianaceae with Annonaceae and Berberidaceae. — P. 661. — 884 p. — ISBN 978-0-915279-34-0. — ISBN 978-1-935641-04-9 (vol. 19).
• Dioscorides, Pedanius. De materia medica: Being an herbal with many other medicinal matters. Written in Greek in the first century of the common era. — Johannesburg : Ibidis, 2000. — Vol. 2. — ISBN 0-620-23435-0. (from the Latin, after John Goodyer 1655])

Ссылки

• Nardostachys jatamansi (англ.): сведения о таксоне на сайте Tropicos.