Клекачка перистая
Клека́чка пе́ристая (лат. Staphýlea pinnáta) — вид кустарников или небольших деревьев рода Клекачка (Staphylea) семейства Клекачковые (Staphyleaceae) из Юго-Восточной Азии, Америки и Европы. Распространение и экологияСредиземноморское растение, произрастает на всей территории Европы, встречается в Турции. На территории России распространено в европейской части и на Кавказе. Растёт в широколиственных лесах, по опушкам. Ботаническое описаниеКустарник или небольшое дерево с голыми зелёными однолетними побегами и жёлто-бурыми ветвями, высотой до 5 м. Листья длинночерешковые, из 5—7 листочков; листочки продолговато-яйцевидные или эллиптические, мелкопыльчатые по краю, сверху тёмно-зелёные, снизу светлее, основание округло-клиновидное, длинно-заострённое; молодые боковые листочки сидячие, верхушечный листочек на черешке. Соцветие — продолговатая или яйцевидная кисть. Чашелистики яйцевидные, снаружи слегка розоватые, лепестки белые, одинаковой длины с чашелистиками, но более узкие, тычинки с голыми или редко с волосистыми нитями. Плод — широкообратнояйцевидная, одно- или двусемянная коробочка. Семена блестящие, бурые. Цветёт в мае. Плоды созревают в июле—сентябре. Значение и применениеСемена содержат жирное масло, напоминающее по вкусу масло фисташки. Поджаренные зрелые орешки едят как лакомство. Бутоны употребляют в пищу квашеными — это хорошая пряно-вкусовая добавка к салатам. Ценный медонос. Из коры добывают красную краску. Используется как декоративное растение, его часто разводят в садах, парках, лесополосах. ТаксономияВид Клекачка перистая входит в род Клекачка (Staphylea) семейства Клекачковые (Staphyleaceae) порядка Кроссосомоцветные (Crossosomatales).
Литература
Ссылки
|