Замок Данстер (англ.Dunster Castle) — бывший замок по типу мотт и бейли, а ныне загородная усадьба в деревне Данстер, графство Сомерсет, Англия. Памятник архитектуры I* степени.
Замок расположен на вершине крутого холма, называемого Тор[4], и был окружён укреплениями с времён позднего англосаксонского периода[5]. После нормандского завоевания Англии в XI веке Уильям де Мойон построил на этом месте деревянный замок для контроля над территорией Сомерсета[6]. Каменный шелл-кип был возведён на холме в начале XII века[7], и замок пережил осаду в первые годы гражданской войны в Англии (1135—1154)[8]. Вильгельм де Мойон был видным сторонником императрицы Матильды[9]. В конце XIV века де Мойоны продали замок графскому роду Латтрелл, который владел им вплоть до конца XX века[10].
Окованные железом ворота XIII века.
Латтреллы несколько раз расширяли замок в XVII—XVIII веках; в 1617 году они построили большой особняк на нижнем дворе замка[11], и значительно его модернизировали сначала в 1680-х, а затем в 1760-х годах[12][13]. Стены средневекового замка по большей части были разрушены после осады в конце Английской революции (1640—1660)[14], когда парламентские силы разрушили защитные сооружения, чтобы предотвратить их дальнейшее использование[15]. В 1860-х и 1870-х годах архитектор Энтони Сальвин был нанят для перестройки замка в соответствии с викторианской модой; эта реконструкция сильно изменила внешний вид Данстера[16], сделав его более готическим и живописным.
После смерти Александра Латтрелла в 1944 году семья была не в состоянии оплатить налог на наследство. Замок и прилегающие земли были проданы фирме, занимающейся недвижимостью, а семья продолжила жить в замке в качестве арендаторов. Латтреллы выкупили замок в 1954 году, но в 1976 году полковник Уолтер Латтрелл передал замок Данстер и большую часть обстановки Национальному фонду, который сделал из него туристическую достопримечательность[17].
