Свою первую киноработу, короткометражку Wild Thing, Дунье выпустила в 1989 году, когда училась на последнем курсе в Темпле[4]. Наибольшую известность ей принесла дебютная полнометражная картина «Женщина-арбуз» (1996), оказавшаяся не только первым фильмом, срежиссированным открытой темнокожей лесбиянкой, но и содержащим персонажа-темнокожую лесбиянку[5]. В основе сюжета лежит выдуманная история о молодой кинематографистке, которая хочет выяснить правду о загадочной афроамериканской актрисе 1930-х годов[6]. Главную роль исполнила сама Дунье. «Женщина-арбуз» была отмечена несколькими кинопремиями, вошла в программу биеннале Уитни 1997 года[6] и стала одной из фундаментальных работ в направлении New Queer Cinema[7]. Следующий фильм Дунье, «Незнакомец внутри» (2001), был снят при поддержке телеканала HBO и выиграл приз зрительских симпатий на Международном кинофестивале в Сан-Франциско[5][6]. Третья полнометражная кинолента, Молодые папаши[англ.] (2004), получила смешанные и негативные отзывы и считается наиболее «голливудским» фильмом в её режиссёрском портфолио[5].
Дунье — ученица художницы Марты Рослер. Её вдохновляли такие кинодеятельницы, как Шанталь Акерман, Мишель Ситрон[англ.], Джули Дэш[англ.], Мишель Паркерсон[англ.] и Камил Биллопс[англ.]. Рассказывая о том, что повлияло на её раннее творчество, она отметила: «Мне действительно нравится нуар. Я люблю Blaxploitation. И мне нравятся вещи голливудского „Золотого века“». В её фильмах смешаны различные формы, жанры и стили, призванные поставить под вопрос современное понимание расы, гендера, социального класса и сексуальной ориентации[3]. Свой кинематографический подход она называет «Дуньементальным» (Dunyementary) — он сочетает в себе художественное, документальное и комедийное[8].
В конце 2010-х годов Дунье также начала снимать эпизоды для телесериалов в роли приглашённого режиссёра. Дебютным для неё стал проект на канале Oprah Winfrey Network «Королева сахарных плантаций», куда в 2017 году её позвала Ава Дюверней. Ранее Дунье преподавала на факультете кино в Университете штата Калифорния в Сан-Франциско, но в 2018 году оставила академическую деятельность, сделав выбор в пользу телекарьеры[7][9]. Кроме того, она основала и управляет продюсерской компанией Jingletown Films[7].