Элиф Доган родилась 6 сентября 1994 года в Стамбуле (Турция)[1]. Её мать, Дилек Эргин, умерла в июне 2022 года[2]. Доган окончила педагогический факультет Стамбульского университета по специальности «Преподавание английского языка» и факультет музыкального театра Государственной консерватории Стамбульского университета[3][4][5]. Она работала преподавателем английского языка на кафедре преподавания английского языка педагогического факультета Стамбульского университета.
Ещё будучи студенткой, Доган принимала участие в музыкальных спектаклях и посещала сообщество мюзиклов «Путешествие на Бродвей». Состоя в сообществе, она сыграла в таких пьесах, как «Богема», «Вестсайдская история», «Лак для волос» и «Русалочка». Её вокальный диапазон составляет 3 октавы[6]. В 2016 году Доган впервые появилась на телеэкране в роли Суны Пекташ телесериале «Любовь не понимает слов». В том же году она сыграла роль Зейнеп в телесериале «Жизнь иногда сладка»[7]. С 2017 по 2018 год играла роль Хале Атик в телесериале «Чукур». В 2018 году сыграла роль Ойкю Текин в телесериале «Очередь за нами». В 2020 году сыграла роль Азры Бозолу в телесериале «О, моя юность»[8][9]. В 2021 году сыграла роль Симге в цифровом сериале «Чистая правда»[10]. Доган также занимается озвучиванием рекламных роликов, книг и короткометражных фильмов.