Родилась 17 ноября 1985 года в Порту-Алегри, Риу-Гранди-ду-Сул, Бразилия. В раннем и среднем подростковом возрасте занималась спортом, включая волейбол, гандбол и хоккей на траве. В 13 лет вместе с семьёй переехала в Сан-Паулу. Примерно в этом же возрасте дядя стал тренировать её навыкам джиу-джитсу. Прежде чем полностью посвятить себя карьере в джиу-джитсу, проходила обучение на последнем университетском курсе по маркетингу[4].
Джиу-джитсу и грэпплинг
Тренировалась в Сан-Паулу с Фабиу Гургелем в команде Alliance, где она выиграла четыре чемпионата по версии ADCC и девять чемпионатов мира по джиу-джитсу[5].
На чемпионате мира по джиу-джитсу 2013 года была дисквалифицирована, когда у неё был выявлен положительный результат теста на препарат от бесплодия кломифен, который находится в запрещенном списке USADA. После рассмотрения дела была признана невиновной, дисквалификация отменена, и она сохранила право на участие в соревнованиях[6][7].
В 2019 году стала первой женщиной, выигравшей четыре золотые медали по версии ADCC, в финале выступала против Карины Санти[8].
В 2021 году, после боя в Who’s Number One (WNO) против Натили Де Хесус[9], вызвала на бой Гордона Райана[10]. Медалист по версии ADCC Крейг Джонс устно согласился сразиться с ней в межгендерном матче, но бой не состоялся[11].
На чемпионате мира «Международной федерации бразильского джиу-джитсу» в 2021 году впервые в своей карьере получила чёрный пояс, и по завершении соревнований заявила о прекращении карьеры в бразильском джиу-джитсу[12].
Затем снова выступила на чемпионате мира по версии ADCC 2022 года в весовой категории свыше 60 кг[13]. Одержала победу над Никки Ллойд-Гриффитс в первом раунде, но затем проиграла Эми Кампо по очкам в полуфинале. Получила бронзовую медаль после того, как Кендалл Ройзинг выбыла из-за травмы во время боя и не смогла продолжать участвовать в соревнованиях[14].
30 марта 2023 года получила чёрный пояс по дзюдо[1].
Должна была выступить против Синобу Кандори 29 декабря 2017 года на турнире Rizin World Grand Prix 2017: 2nd Round[18], но бой был отменен, из-за того, что Габи Гарсиа скинула вес на 28 фунтов[19].
Провела бой против Барбары Непомучено на турнире Rizin 31 декабря 2018 года в поединке в промежуточном весе до 226 фунтов[20].
В 2023 году объявила, что вернется в профессиональные соревнования ММА и будет выступать в весовой категории до 195 фунтов[21].
Шутбоксинг
Дебютировала в шутбоксинге 7 июля 2017 года, когда провела бой с Мегуми Ябуситой на турнире Shoot Boxing Girl’s S-Cup 2017. Бой был объявлен несостоявшимся после того, как она дважды пнула Мегуми Ябуситу, когда та уже лежала на полу[22].
Личная жизнь
Замужем за Бруну Алмейдой, но 30 мая 2023 года публично обвинила его в мошенничестве, финансовых злоупотреблениях и физическом насилии[23].
↑Gabrielle "Gabi" Garcia (неопр.). BJJ Heroes - Brazilian Jiu Jitsu Team History, Fighter Stats, Biographies and News (10 августа 2010). Дата обращения: 2 сентября 2023. Архивировано 17 февраля 2023 года.