Различают следующие виды (типы) ассортиментов — услуг, продукции и торговый:
ассортимент услуг — набор услуг, предлагаемых потребителям. По степени детализации ассортимент услуг подразделяется на три основных вида: групповой, видовой и внутривидовой.
ассортимент продукции — состав, соотношение отдельных видов изделий в продукции предприятия, отрасли, группе товаров с учётом их качества и сортности.
ассортимент товаров[4] — группа товаров, связанных между собой либо в силу схожести сферы их функционирования (применения), либо в рамках одного и того же диапазона цен; согласно ГОСТ Р 51303-2013 «Торговля. Термины и определения» — набор товаров, объединённых по какому-либо одному или совокупности признаков.
В маркетинге характеристиками ассортимента являются: ширина, глубина, высота ассортимента:
ширина ассортимента — количество ассортиментных групп во всей совокупности товарной продукции;
глубина ассортимента — количество изделий в одной ассортиментной группе, число модификаций товара в одной товарной группе;
высота ассортимента — средняя цена ассортиментной группы, а также его временна́я устойчивость[5].
Способы формирования ассортимента
Обновление ассортимента — замена устаревших изделий новыми или обновлённым изделиями в ответ на сокращение спроса (или объёма продаж);
Распространение товарного знака — присвоение узнаваемого товарного знака (завоевавшего лояльность потребителей) новому виду продукции на рынке;
Пополнение ассортимента — добавление более дорогих или более дешёвых товаров к существующему ассортименту;
Расширение ассортимента — освоение производства и продажи новых разновидностей основного вида товаров для заполнения не охваченных конкурентамисегментов рынка;
Сокращение ассортимента — выведение с рынка устаревших, не пользующихся спросом товаров[6].
