Родилась в семье учёных. В 1952 году с отличием окончила Томский государственный университет. Среди её учителей — Н. А. Гуляев, Ф. З. Канунова, историк-медиевист А. И. Данилов (декан историко-филологического факультета, позднее — ректор Томского университета, министр просвещения РСФСР). В 1952—1962 годах — ассистент, затем старший преподаватель Томского университета.
В 1955 году защитила кандидатскую диссертацию «Вопросы мастерства и стиля в драматической повести А. Н. Толстого „Иван Грозный“», в 1977 году — докторскую диссертацию «Ф. И. Тютчев в истории русской литературы».
Автор более 200 научных публикаций. При её непосредственном участии подготовлено и в издательстве «Классика» впервые издано «Полное собрание сочинений и письма Ф. И. Тютчева» в 6 томах.
Аношкина В. Н. [Вступ. статья] // Батюшков К. Н. К другу : избранные произведения и письма : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 032900 - русский язык и литература. — М.: Парад, 2007. — ISBN 978-5-8061-0094-9.
Аношкина В. Н. «Здесь сердцу будет приятно…» : Поэзия В. А. Жуковского. — М.: Община, 1995. — 182 с. — 500 экз. — ISBN 5-87277-041-3.
Аношкина В. Н. Поэзия Ф. И. Тютчева. — М.: Просвещение, 1978. — 175 с. — (Пособие для учителя). — 40 000 экз./на обложке и на титульном листе значится фамилия Касаткина/
Аношкина В. Н. Ф. И. Тютчев в истории русской литературы XIX — начала XX века : Автореф. дис. … д-ра филол. наук. — М., 1977. — 30 с.
Аношкина В. Н., Антонова Г. Н., Демченко А. А. и др. История русской литературы XIX века : 40-60-е годы : Учеб. пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности «Филология» / Под ред. В. Н. Аношкиной и Л. Д. Громовой. — М.: Изд-во МГУ, 1998. — 505 с. — 1000 экз. — ISBN 5-211-03484-8.
. — 2-е изд. — М.: Изд-во Моск. ун-та, 2001. — 505 с. — 5000 экз. — ISBN 5-211-04378-2.
. — 3-е изд., испр. — М.: ОНИКС, 2006. — 505 с. — 3000 экз. — ISBN 5-488-00400-9.
Аношкина В. Н., Ауэр А. П., Гальцев Р. А. и др. История русской литературы XIX века : 70-90-е годы : Учеб. для вузов по специальности «Филология» / Под ред. В. Н. Аношкиной и др.. — М.: Изд-во Моск. ун-та, 2001. — 797 с. — 5000 экз. — ISBN 5-211-04385-5.
. — 2-е изд., испр. — М.: Оникс, 2006. — 797 с. — 3000 экз. — ISBN 5-488-00401-7.
Аношкина В. Н., Батурова Т. К., Жакова Н. К. и др. Россия и Славянский мир в творческом наследии Ф. И. Тютчева / Под ред. В. Н. Аношкиной. — М.: Пашков дом, 2011. — 591 с. — 800 экз. — ISBN 978-5-7510-0519-1.
Аношкина В. Н. и др. История русской литературы XIX века, 1800—1830-е гг. : [Учеб. пособие для пед. ин-тов по спец. № 2101 «Рус. яз. и лит.»] / Под ред. В. Н. Аношкиной, С. М. Петрова. — М.: Просвещение, 1989. — 445 с. — (Учебное пособие для педагогических институтов). — 145 000 экз. — ISBN 5-09-000921-X.
/ Под ред. В. Н. Аношкиной, Л. Д. Громовой. — 2-е изд., доп. — М.: Оникс, 2008. — 637 с. — 5000 экз. — ISBN 978-5-488-01640-8.
Аношкина-Касаткина В. Н. Православные основы русской литературы XIX века. — М.: Пашков дом, 2011. — 383 с. — 800 экз. — ISBN 978-5-7510-0503-0.
Касаткина В. Н. Поэзия В.А. Жуковского : В помощь преподавателям, старшеклассникам и абитуриентам. — М.: Изд-во МГУ, 1998. — 111 с. — (Перечитывая классику). — 5000 экз. — ISBN 5-211-03697-2.
. — 2-е изд. — М.: Изд-во Моск. ун-та, 2002. — 111 с. — 5000 экз. — ISBN 5-211-04466-7.
Касаткина В. Н. Романтическая муза Пушкина. — М.: Изд-во Моск. ун-та, 2001. — 121 с. — 2000 экз. — ISBN 5-211-04394-4.
Касаткина В. Н., Михеева Т. С., Совалин В. С. Литературно-фольклорные истоки русской лирики первой четверти XIX века : Учеб. пособие. — М.: МОПИ, 1989. — 87 с. — 500 экз.
Поэтическое мировоззрение Ф. И. Тютчева. — Саратов, 1969.
Предромантизм в русской лирике. К. Н. Батюшков и Н. И. Гнедич. — М.: МОПИ, 1987.
Поэзия гражданского подвига: Литературная деятельность декабристов. — М.: Просвещение, 1987.
Тайна человека. Своеобразие реализма Ф. М. Достоевского. — М.: МПУ, 1994 (в соавторстве с Н. В. Касаткиным).
диплом Оптинского форума «За большой вклад в сохранение духовно-культурного наследия России» (2008)
почётные грамоты и дипломы, премии
почётный профессор МГОУ (2008)
диплом III степени VI открытого конкурса изданий «Просвещение через книгу» в номинации «лучшая духовно-просветительская книга» (2011)[6] — за книгу «Православные основы русской литературы XIX века».
В 2009 году представлена к высшей награде министерства образования Московской области «За полезное».
Аношкина Вера Николаевна (неопр.). Московский государственный областной университет (18 марта 2010). Дата обращения: 11 января 2013. Архивировано 21 января 2013 года.