What So Not começou como um projeto entre o produtor musical Emoh Instead (nome artístico de Christopher John Emerson) e Flume (nome artístico de Harley Edward Streten).[1] Em 13 de novembro de 2011, What So Not lançou seu primeiro EP, 7 Dollar Bill.[2] Durante esse tempo, eles lançaram vários remixes de artistas como Peking Duk, Tom Piper e Major Lazer.[3][4] No início de 2013, eles embarcaram na Massive Universe Tour, em vários locais pela Austrália.[5] Em 28 de maio de 2013, eles lançaram seu segundo EP, The Quack, com uma colaboração com Action Bronson na gravadora OWSLA.[6]
A dupla lançou a música "Jaguar" em 6 de dezembro de 2013.[7][8] Em 24 de junho de 2014, What So Not e RL Grime lançaram seu single "Tell Me", com Chris Martins da Spin descrevendo a faixa como "de poder melódico e ferocidade percussiva".[9] Em 20 de fevereiro de 2015, Flume anunciou que se afastou do projeto What So Not, citando diferenças criativas.[10][11] Em um post escrito no Facebook, What So Not afirmou que "nos últimos tempos, Emoh e eu temos nos movido em direções diferentes criativamente, não fazemos nenhuma música juntos há um bom tempo", e agradeceu a Flume por seu tempo e esforço colocado no projeto.[11]
"Gemini", que apresenta George Maple, a primeira faixa do EP Gemini, estreou em 9 de maio de 2015.[12] A faixa foi nomeada no Triple J Hottest 100 mais tarde naquele ano e alcançou a posição 52 na Australian Singles Chart.[13]Gemini foi lançado como um download gratuito em 18 de dezembro de 2015, que contou com colaborações com os artistas Dillon Francis, Tunji Ige e KLP.[14][15] Em novembro de 2015, What So Not, Baauer e George Maple co-produziram uma faixa para o rapper australiano Tkay Maidza, intitulada "Ghost".[16] Em 9 de setembro de 2016, What So Not lançou o EP Divide & Conquer, de 6 faixas, que inclui a faixa lançada anteriormente "Lone".[17] Em outubro de 2016, What So Not, George Maple e Djemba Djemba co-produziram uma faixa no álbum de estreia do rapper australiano Tkay Maidza, intitulada "Afterglow".[18]
Em 3 de novembro de 2016, RL Grime lançou o single "Waiting" em colaboração com What So Not e Skrillex, que estava em produção desde 2013.[19] O lançamento da faixa foi provado por meio de um vídeo promocional que parodiou anúncios de linha de bate-papo e apresentou imagens de megeras influenciadas pela era de 1980 com um número de telefone piscando na tela, onde ao ligar para o número os ouvintes podem ouvir a música por completo.[20] Uma colaboração entre What So Not e o artista nova-iorquino LPX, "Better", foi lançada em 8 de setembro de 2017; sobre sua produção, What So Not disse: "Tive algumas produções nas quais estive trabalhando nesse campo sonoro, mas tive dificuldade em encontrar um vocalista com a atitude e o tom certos para se encaixar. Lizzy e eu clicamos instantaneamente nessa trajetória e começamos a tocar na melodia".[21] Ele lançou "Be Ok Again", que contou com a participação do músico australianoDaniel Johns em 28 de novembro de 2017. A faixa foi produzida depois que Johns notou What So Not trabalhando com Slumberjack enquanto ele caminhava pelo estúdio, o que o levou a convidar What So Not para trabalharem juntos em seu estúdio Newscastle.[22]
Em 31 de janeiro de 2018, What So Not anunciou a chegada de seu álbum de estreia intitulado Not All the Beautiful Things, que foi lançado em 9 de março de 2018.[23][24][25] O álbum contou com colaborações de vários artistas, incluindo Skrillex, Slumberjack, San Holo e a banda de rock Toto.[26] Junto com o anúncio, ele lançou o single "Stuck In Orbit", que foi co-produzido com Jono Ma da banda australiana de dançapsicodélicaJagwar Ma.[27] What So Not lançou um terceiro single intitulado "Beautiful", uma colaboração com a cantora / compositora sueca Winona Oak,[28] em 27 de fevereiro de 2018 e anunciou uma turnê nacional pela Austrália para sua "Beautiful Things' World Tour", onde ele visitou as cidades de Perth, Adelaide, Melbourne, Sydney e Brisbane em junho de 2018.[29]
O primeiro single de What So Not de 2019, "We Can Be Friends" com o cantor estadunidense Herizen, foi lançado em 22 de janeiro de 2019.[30] Anteriormente, ele conheceu a cantora em um workshop de composição na Nicarágua, citando o produtor musical e rapper americano J Dilla como a principal inspiração da faixa.[31]
