|
Retinal
O retinal, também conhecido como retinaldeído ou vitamina A aldeído, é uma das muitas formas da vitamina A. Consiste em um cromóforo polieno que é a base química da visão dos animais. Ligado a proteínas chamadas rodopsina tipo 1, o retinal permite que certos microrganismos convertam luz em energia metabólica. Animais vertebrados podem obter retinal diretamente da ingestão de carne ou produzem-no através de um dos quatro carotenoides (betacaroteno, alfacaroteno, gamacaroteno e beta-criptoxantina) obtidos a partir de plantas ou outros organismos fotossintéticos. As outras formas principais de vitamina A, retinol e uma forma parcialmente ativa do ácido retinoico podem ser produzidos a partir do retinal. Invertebrados como insetos e lulas utilizam formas hidroxiladas de retinal em seus sistemas visuais, as quais derivam da conversão de outras xantofilas. Metabolismo da vitamina AOs seres vivos produzem retinal (RAL) por meio da clivagem oxidativa irreversível dos carotenoides. Por exemplo:
catalisada por uma betacaroteno 15,15'-monooxigenase ou por uma betacaroteno 15,15'-dioxigenase. Assim como os carotenoides são precursores do retinal, este, por sua vez, é precursor de outras formas de vitamina A, sendo interconversível com o retinol (ROL), a forma de transporte e armazenamento da vitamina A. catalisada pelas retinol desidrogenases (RDHs) e pelas álcool desidrogenases (ADHs). Retinal também pode ser oxidado a ácido retinoico (RA).
catalisada por retinal desidrogenases, também conhecidas como retinaldeído desidrogenases (RALDHs), bem como retinal oxidases. |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
