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Prunus spinosa Nota: Para a freguesia portuguesa, veja Brunheiro.
O abrunheiro (Prunus spinosa).[1] O seu fruto é o abrunho, e apesar de este termo ser usado como sinónimo de ameixa, a literatura limita o seu uso aos frutos de Prunus spinosa.[1] Origem do nomeO nome Abrunheiro provém de pruneu do latim prunum, -i para ameixa.[2] DescriçãoTrata-se de uma baga pequena, menor que a ameixa e de cor azul negra. O sabor do abrunho é azedo nas variedades de abrunheiro silvestre e doce nos abrunheiros cultivados. No norte de Espanha, utiliza-se para a elaboração do patxaran. O fruto é facilmente confundido com o da ameixeira-de-damasco, Prunus insititia. Referências
Ligações externas
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